La hierbabuena es una hibridación de dos tipos de menta: la menta negra, que tiene un tono violáceo, y la menta blanca, de un color verde más uniforme. La hierbabuena ofrece un fuerte aroma que la distingue de otro tipo de mentas. No suele sobrepasar los treinta centímetros de altura. Sus hojas tienen forma alargada y margen aserrado, y las flores nacen de espigas en el extremo más alto y van del color blanco al púrpura. Su origen se sitúa en Europa, África y Asia, aunque hoy su cultivo se extiende por todo el mundo.
Existen unas quince especies de menta distintas, que apenas se pueden distinguir entre sí por su gran parecido. Algunos teóricos sitúan la aparición del híbrido en Inglaterra, donde se extendió su cultivo durante el siglo XII.
CULTIVA
Se cultiva muy bien en macetas y en tierra pero necesita agua en abundancia y un buen drenaje.Requiere suelos frescos y humedos.La altitud del terreno,la humedad,la insolacion,la calidad del terreno y los abonos puede variar la produccion.
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